1. 葡萄酒的储藏要点
储藏葡萄酒的最重要问题是保持葡萄酒的品质。葡萄酒中的果酸和酒精很容易变质并让酒变质。因此，如果你想让葡萄酒保持其味道和质量，首先要储存它，这就需要一些储藏葡萄酒的基本要点。
首先，储藏葡萄酒的温度很重要。你应该尝试将葡萄酒存放在温度较稳定的地方，如酒窖或专门的葡萄酒冰箱中。红酒的储藏温度为13℃至18℃，而白酒最好储存于5℃至8℃，因为较低的温度有助于保持其新鲜的味道。
其次，葡萄酒的储藏还要考虑其保存的湿度。我们知道，葡萄酒的栓子是用软木打造的，如果干燥过度，就会导致栓子因缩小而空气流入瓶内，影响葡萄酒的质量。所以，储藏葡萄酒时，要尽量避免湿度过高或过低，保持一定的空气湿度。
最后，要注意葡萄酒的存放位置。葡萄酒瓶最好储存于水平位置，这样使得软木塞能够保持湿润，避免其变得干燥而使空气进入瓶内。此外，葡萄酒也不应直接接触阳光或热源，这可能会破坏其味道并导致质量下降。
2. 如何储藏红葡萄酒
如果你想保持红葡萄酒的新鲜味道和最佳口感，你需要知道如何储藏它。下面是一些储藏红葡萄酒的基本方法:
首先，红葡萄酒的温度最好保持在13℃至18℃之间。在这个温度范围内，葡萄酒可以安全地存放，同时保持其最佳口感。
其次，你应该将红葡萄酒储存于一个相对较高的湿度环境中，以保持其软木塞的湿润度。这样可以防止空气进入瓶内并保持葡萄酒的质量。同时，你需要注意定期检查葡萄酒瓶，并在需要时更换软木塞。
所有红葡萄酒都需要在瓶子水平放置，以确保软木塞始终保持湿润。当然，除非必要，一般不要摆放其它物品在葡萄酒存储区，以避免对瓶子的振动和碰撞。
3. 如何储存白葡萄酒
白葡萄酒与红葡萄酒不同，对于温度和湿度要求不一样。因此，储存白葡萄酒需要更多的细心和技巧。下面是保持白葡萄酒口感最好的储存方法:
首先，将白葡萄酒的储存温度保持在5℃至8℃的范围内。低温可以帮助它保持清新和新鲜的味道。如果温度过高，葡萄酒就会变得过于臭氧化，从而影响其口感。
其次，在储藏白葡萄酒时，它的存放环境必须绝对干燥。这是因为如果刚刚装满的葡萄酒瓶子出现微小的损伤或瑕疵，空气或霉菌非常容易进入造成变质。所以要确保储藏白葡萄酒的瓶子保持干燥整洁，以避免空气和霉菌进入瓶内。
另外在储藏时也要坚持水平储存，这可以避免白葡萄酒和空气之间的接触，同时保持软木塞湿润和完整性。
4. 其它需要注意的问题
除了上述基本的葡萄酒储存要点之外，还有一些额外的需要注意的问题:
首先，不建议放置在强光下。葡萄酒应该放在阴暗的地方，以避免过度阳光直接照射到葡萄酒瓶上，导致变质。
其次，储藏葡萄酒时最好避免振动。强烈的振动可能会使软木塞松动并导致栓塞渗出液体和空气进入葡萄酒瓶。
最后，要定期检查你的葡萄酒瓶子和软木塞，如果出现新陈代谢，就应尽早更换变质的酒。
在这些储藏葡萄酒的正确姿势带领下，相信你可以轻松地储存好你收藏的美酒，让它们保持最佳口感和新鲜味道。
